Coraz więcej osób świadomie rezygnuje z tradycyjnego cukru, sięgając po słodziki jako zdrowszą alternatywę. Produkty „bez cukru” czy „light” pojawiają się na sklepowych półkach niemal na każdym kroku — od napojów, przez słodycze, aż po kosmetyki czy leki. Ta zmiana wynika z rosnącej świadomości na temat negatywnego wpływu nadmiernego spożycia cukru na organizm. Otyłość, cukrzyca typu 2, choroby serca i problemy metaboliczne to tylko niektóre z zagrożeń powiązanych z nadmiarem